胖东来又上热搜啦！围绕于东来的18个热搜小故事（16-18）（完）

　　说到底，这是一位老板，对员工发自内心的珍视，也是他对企业责任的另一种诠释。

　　或许有人会觉得，于东来是不是太悲观了？但事实是，胖东来一直以来的成功，很大程度上是因为于东来个人的坚持和信念。他相信“商业的本质是服务，而服务的本质是用心。

　　于东来不仅没把胖东来当成“家族生意”，甚至不希望它成为任何形式的“资本工具”。

　　他说：“企业给谁，谁都会揣钱进自己口袋，这就是害了谁。因为很少有人能抗拒巨大多钱的诱惑。”

　　他甚至直言：“员工可能会问，‘东来哥原来是咋对俺的’。”这是一个老板在权衡巨大利益和人情温度时做出的艰难抉择。

　　于东来还说：“如果我死了将关闭胖东来，不能让基本的社会文明成为全国人民最渴望的奢侈品。”

　　有些企业以盈利为目标，有些企业以品牌效应为追求，但胖东来似乎走了一条不同的路。

　　在一次内部联欢会上，他说：“我死了以后要去领小鬼玩。因为他们没人管，孤独成啥样，我要领着他们蹦蹦跳跳，然后给他们更多的快乐。”

　　更为珍贵的是，于东来明白：一个企业的文化能不能传承下去，才是最大的难题。

　　在有一次采访中，他说：“哪怕有一天胖东来真的不复存在，曾经跟过我的员工，能带着胖东来精神像繁华一样，撒遍祖国大地，也能够遍地开花，比如开更多的胖东来包子店、奶茶店、馄饨店等等，用另一种形式延续这份温暖。”

　　如果没有于东来的强大影响力，这种以“人本”为核心的企业文化，恐怕很难在传统商业逻辑中站稳脚跟。

　　在胖东来的帮扶下，经过33天的闭店调改，位于郑州市大学路的永辉超市大学路店上午9点半正式开门迎客，这也是胖东来帮扶永辉超市调改的第6家门店。

　　营业现场人山人海，许多顾客自称直奔胖东来自有商品而来，记者通过调查了解到，很多爆款卖品依然限购。

　　胖东来帮扶及调改门店名单，包括步步高、永辉及一家亲、万家惠等13家联商学员企业。

　　其中既有胖东来团队亲自帮扶调改的门店，也有相关企业在胖东来指导下自主调改的门店。

　　公示提到，各企业调改后的门店，商品方面参考了胖东来的商品结构，都是一线品牌和优选特色品牌，品质和价格能获得很好的保障，同时也有部分胖东来自有品牌商品。这一些企业调改后的门店有了质的改变，但还存在很多问题，需要三年左右的时间走向成熟。

　　就是这一些企业可能之前参加过胖东来组织的培训、学习或者合作项目，双方算是有一定的了解和基础。这次被公开点名的步步高和永辉，大家都知道是全国知名的零售品牌，但除此之外，还有一些名字稍微陌生一点的，比如“一家亲”和“万家惠”。

　　这些企业分布在不同的地方，有的可能是区域性的龙头，有的则是扎根本地的小品牌。

　　不过无论规模大小，大家这次都有一个共同点——都接受了胖东来的帮扶或者指导。

　　胖东来的团队会先从门店的商品结构入手，看看哪些商品需要调整，哪些品牌可以引进，甚至还会直接把胖东来自有的一些品牌商品放进去。

　　因为胖东来在业内有一个共识，那就是商品的质量必须过硬，价格也要合理，消费者才能信任。这种理念，被直接复制到了这些门店里。

　　因为胖东来的团队无法亲临所有企业，有些企业则是通过线上交流、培训或者别的形式的沟通，在胖东来的建议下，自主完成门店调整的。

　　毕竟，理论上的建议和实际落地之间，往往会有不少的困难。不过，从结果来看，这些门店的调整还是取得了一定的成效。

　　永辉超市郑州信万广场店调改后7月份完整月的销售额为5835万元，达到了187万元/日，是调改之前日均销售额的13.9倍，客流达12926人。

　　距离信万广场店仅2公里的第二家帮扶调改门店——郑州瀚海海尚店于8月7日开业，截至8月底，销售额是调改之前日均业绩的8.2倍，客流提升近10倍。

　　此次调改，步步高宣布将从卖场布局动线，商品结构、品质及价格，卖场环境，人员服务等方面做全面调整。

　　商品方面，门店以保障民生需求为导向，保留一线品牌，优选特色、质量放心可靠的商品，对品质没有保障的商品进行淘汰下架，同时规划补充时尚商品品类，引领顾客对品质、美好生活的需求；价格这一块，优化采购渠道，过滤商品的价值，保证实实在在的商品定价以及合理的利润；环境方面，调整卖场动线布局，提供安全、方便、舒适的购物环境；员工方面，提升员工薪资及福利待遇，提升员工服务意识，真诚地服务好每一位顾客。

　　值得一提的是，为了给消费的人提供更多丰富实在的商品、完善的服务、舒适的环境，让员工有饱满的工作状态，也学习胖东来，同步缩短工作时间。

　　而在缩短营业时间的同时，步步高也相应整体提升了员工薪酬。以梅溪湖店为例，最低到手工资已达4000元以上。

　　而目前长沙地区的超市销售员、收银员、拣货员、保洁员等岗位，平均月薪是3000元左右。算下来，步步高此次薪资调整后工资是长沙行业中等水准的1.3-1.6倍。

　　不过调改过程也不那么一帆风顺的。调整的过程中，很多问题也随之暴露出来。

　　部分门店在商品引进的过程中，可能会遇到供应链的问题；再一些门店的员工还没有完全适应新的经营模式，服务水平一时半会儿跟不上。这样一些问题都需要一些时间去解决，而胖东来也表示，他们会持续关注这些门店的发展状况，提供必要的支持。

　　总之，这次胖东来的帮扶行动，不单单是一次简单的“支援”，更像是一次深度的改革。

　　对于这些被帮扶的企业这既是一次机遇，也是一次挑战。而对于胖东来这样的行为无疑再次巩固了他们在行业内的地位，也为未来的合作和发展铺平了道路。

　　胖东来董事长于东来抖音官方账号发布视频称：“关于帮扶企业行动、帮扶联商学员企业和永辉步步高还将持续两年左右时间、这一些企业基本能自己做调整！为了胖东来员工正常的工作和生活、胖东来只是不再派团队到新的公司进行帮扶！”

　　于东来表示：“今年我们的胖东来内部，我们的休假都停了，今年是奉献的一年，牺牲一些休息时间，为社会带来美好。等到明年，我们坚决要回到正常，最低10月底，要快的线月底就收兵，全部回到胖东来，再调改企业一个也不帮了。”

　　于东来还表示：“方法都告诉你们了，你们自己去学，包括我们所有的技术想学都能告诉你们，但是不要让我再去你们的企业了，因为太多了，我也不会拒绝，你们也不要再要我的微信了，我能做到你们怎么不能？”

　　当我们回望过去，展望未来，会发现胖东来其实就是一个时代的缩影，是中国商业环境演变的一个重要标志。它的出现如同一面镜子，既照出了我们现实商业存在的种种不足，也清晰反射出未来我们可能达到的高度。

　　胖东来这次的大动作，既是一种企业责任感的体现，也是他们对行业未来的一种探索。虽然帮扶路上可能会遇到各种各样的问题，但这样愿意“拉同行一把”的企业，真的不多见。至于最终的结果如何，还得看时间的检验。不过能确定的是，这样的尝试，至少让我们正真看到了零售行业除了竞争以外，还可以有合作和共赢的可能。

　　此次签约是双方在 2023 年合作的迭代升级。将原定胖东来商业中心项目的商业面积从原来的 3.28 万平方米，增加至 6.83 万余平方米，还新增了 685 个地下停车位。其中，商业空间达 6 万余平方米，其他的还有 7700 余平方米用于员工之家、仓储及办公空间。

　　对于这家新的门店，很多网友称之为“三胖”。该项目计划于 2025 年第四季度正式亮相。

　　于东来表示：“郑州东站西广场地下商业区域处于高铁、长途客运、地铁交通枢纽核心，对该项目未来可能转化的商业经济价值充满了信心。期待与郑州地铁商业深化合作，共同打造特色综合商超标杆。”

　　短短一个月内，于东来二次光临郑州，能够准确的看出郑州市引进胖东来的迫切需求和满满诚意！

　　（有兴趣的朋友可以看前文《2 “三顾茅庐”后的于东来》，有详细介绍郑州和胖东来的渊源）

　　胖东来创始人于东来晒出1月25日各门店经营情况。各门店当日销售额累计超1.3亿元，营业额最高的时代广场店，日营业额2991.75万元。

　　其中，单日营业额过千万的门店有5个。由低到高分别为：生活广场1148.22万元，小胖1836.15万元，天使城1841.07万元，大胖1927.25万元，时代广场2991.75万元。

　　于东来还在直播间表示：未来五至十年，许昌胖东来将在社会哲学文化领域和企业经营管理领域有望成为全世界流平台。

　　尽管寒意未消，但市民和游客的热情却丝毫未减，一大早便排起长龙，等候进入超市选购心仪商品。无人机镜头下，蜿蜒的队伍宛如一条长龙，场面蔚为壮观。据统计，仅开门首日，天使城便接待顾客超过12万人次，时代广场店同样人头攒动，消费热潮一浪高过一浪，为新春佳节增添了浓浓的年味儿和喜庆氛围。

　　公告称：“全国各地来的人们远远超出了卖场的接待能力！客流量太大，排队等待时间也太长！为了安全和顾客消费体验，胖东来已进行人流管控，希望我们大家近期不要集中到胖东来，避免造成失落心情！”

　　（2）于东来已经意识到现有13个网点不足以满足百姓需求，开始准备新一轮的开店计划。

　　于东来在访谈中表示：“2025年底要关掉现有的几个店，生活广场店也要重新选址。”

　　对于此举，于东来解释称：“我们不是要把企业做的多么大，而是希望我们更多的员工懂得好的理念，有健全的人格，过的更加健康，更轻松，更美好。”

　　但如今胖东来已是全国知名，以顾客至上的胖东来只能选择开新店，以满足顾客的需求。

　　许昌市胖东来商贸集团有限公司正式申请注册“胖东来梦之城”商标，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为等待实质审查。

　　此前，胖东来集团董事长于东来在自己的抖音账号发布了其最新的商业规划：千年工程自由之城初稿。展示了胖东来“自由之城”的初步设计，并且配文“造福人类的五十亿的规划！”

　　在谈及胖东来“自由之城”项目时，于东来介绍到：“规划中是个超大商业体，规模有42万平方米，商业体的投资测算约50亿元（不包含配套酒店），目前胖东来手上资金有20亿元，到明年年底手上到30亿元左右就会开始动工，不准备向银行贷款，是个很轻松的投资状态。”

　　在谈及“自由之城”的目标时，于东来表示：“是想做成个样板，经营只要合理即可，如果做得成还是全体胖东来员工的一个资产，如果做不好没了就没了，心态很好。”

　　根据于东来公布的设计初稿，自由之城将位于许州路以东、建安大道以北、石武高铁以西的区域，紧邻京港澳高速的高速出入口，距离许昌高铁东站约1000米。于东来在今年早些时候表示考虑规划一个更大的仓储式卖场，占地约190亩，可能包括特色茶叶店、珠宝店和电影院。

　　于东来自己说：“现在的胖东来堵得不行，不像个店了，成了旅游中心了。只能再开一个店了。在许昌高铁旁边，能做一个传播、分享胖东来理念的一个集散地。”

　　于东来还说：“这样（这一个项目）对这个城市也好，对这个行业也好，对这个社会也好，乃至对世界都好，如果能落地，我想它成为一个文明的圣地。它将是一种文明的摇篮。”